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有机生产和加工的主要目标 |
有机生产和加工是以社会经济与环境相协调的可持续发展思想和原理为基础。通过有机生产和
有机产品的贸易实现以下目标：
1、生产优质产品，满足社会的需求；
2、促进耕作系统中生物循环和物质循环；保持和提高土壤的长效肥力；
3、尊重畜禽在自然环境中的生理需要和生活习性，协调种植业和养殖业平衡；
4、尽可能利用当地生产系统中的可再生资源促进水资源和其它资源的合理利用和保护；
5、保持生产体系和周围环境的生物多样性，保护野生植物和野生动物栖息地；
6、发展持续的水产品生产系统；
7、生产可完全物降解的有机产品，使各种形式的污染最小化；
8、提高生产者和加工者的收入，满足他们的基本需求，努力使整个生产、加工和销售链都能向公
正、公平和生态合理的方向发展。